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スペイン産 海の生ハム マグロジャーキー「Mojama de atún」｜スペイン
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ハワイのまぐろジャーキー「KAIMANA JERKY」(カイマナ・ジャーキー)｜ハワイ
北王路魯山人「小ざかな干物の味」
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ハワイのまぐろジャーキー「SAKURA BOSHI」｜ハワイ
ローソンの冷凍刺身が凄い l 冷凍技術の進化
日本のまぐろジャーキーについて
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アジの開き
マグロの塩漬け「ムシャーメ・ディ・トンノ」｜イタリア
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中国金の糸魚干物｜中国
鮭とば(salmon jerky )｜発祥はアイヌ民族の保存食
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